Consultoria & Buffet Personalizado e Estilizado, Pizzaria & Food Artistic Designer

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A celebração de uma cozinha criativa, inventiva e inovadora.
O harmônico casamento entre as "diferenças e as impossibilidades".

Posicionamento Empresarial


A nossa visão e filosofia empresarial é a da cooperação e parceirização, ou seja, o diálogo acompanha todos os momentos e fases do processo até o esgotamento de todas as dúvidas e alcance da satisfação do cliente.

Através da análise de todos os estágios envolvidos não apenas na gastronomia, mas e também, de todo o processo que vai desde a idéia, sua transformação em projeto e a sua materialização final com a visão administrativa e de marketing empresarial. Assim costumamos dizer que é a "capacidade de colocar a idéia em movimento".

Vencida esta etapa, planejamos e sugerimos as opções de cardápios que se enquadrarão naquele conceito (Small Foods, Cozinha Italiana, Mediterrânea, Regionais, outras) também uma identidade visual e estilo tanto de contexto quanto de tom que facilitarão o pleno sucesso e êxito da ação.
No diferenciado segmento de Pizzas, Calzones e Crepes a prestação de serviços consiste no sistema de Pizzaria e Crêperie Itinerantes com resultados equiparados à Slow food, como convém à alta cozinha. Navegamos pelo visual convencional das pizzas, calzones, crepes e outros até algumas criações artísticas que agradam e encantam aos olhos muito além do paladar.

Com uma estrutura exclusiva oferecemos tudo o que você precisa para identificar o melhor retorno aguardado pela ação do evento junto ao seu público consumidor.
Tornar seu evento inesquecível seja em sua empresa, fazenda, ou onde mais sua imaginação mandar é uma conseqüência natural de nosso planejamento.

Nosso time está treinado e qualificado para atender comemorações de todos os estilos e dimensões. Para cinqüenta, cinco mil, ou mais convidados. Do mais descontraído ao mais sofisticado momento de sua vida.

Contate-nos e conheça alguns de nossos cardápios exclusivos e seus estilos de serviços e produtos propostos.

Também oferecemos condições especiais de financiamento de seus eventos.

Cardápio Cullinan - Food Artistic Designer

Mais de 150 deliciosas opções de pizzas e Calzones “Salina e Doçura”, para sua seleção e degustação.

Cardápio Centenário - Food Artistic Designer

Mais de 100 deliciosas opções de pizzas e Calzones “Salina e Doçura”, para sua seleção e apreciação.

Cardápio Estrela de Sierra Leão

Mais de 100 deliciosas opções de pizzas e Calzones “Salina e Doçura”, para sua seleção e ao seu dispor.

Cardápio Hortensia

Mais de 50 deliciosas opções de pizzas e Calzones “Salina e Doçura”, para sua seleção e ao seu deleite.

Cardápio Eureka – Exclusivo para festas infantis & teens.

Os ”pequenos gourmets”, a partir de 05 anos de idade, poderão criar suas próprias pizzas junto aos nossos pizzaiolos-recreadores, e o melhor: esta novidade e atração é uma cortesia da Paixão Por Pizza Gastronomia para você!
Através deste momento lúdico e interativo é despertado na criança o respeito e noção do convívio em grupo, dos momentos em sociedade, da importância da colaboração e, até mesmo, da coopetição. Este processo aguça, de forma sutil, o prazer e satisfação de aprender e perceber sobre a importância dos alimentos e suas finalidades de forma natural.

Descritivo Geral dos Serviços - Exemplo de Buffet baseado em Pizzas e Calzones

· Especiais entradas: antepastos artesanais e exclusivos, pães e pizzas-branca, outros.

· Serviço principal - Mais de 158 saborosas e variadas opções de Pizzas e Calzones Salina, no total de nossos 05 cardápios.

· Serviço de sobremesa - Mais de 35 diversas e atraentes Pizzas e Calzones Doçura, no total de nossos 05 cardápios.

· Ambiente do preparo devidamente organizado e estilizado, propiciando também a interação dos convidados junto à célula de confecção das pizzas e calzones.

· Equipe impecável e finamente uniformizada.

· Acessórios:
Utilizamos louças, vidros, cristais e demais acessórios conforme a categoria selecionada, ou solicitação do contratante. Fornos de alta capacidade e profissionais, elétricos, a gás ou a lenha. Total infra-estrutura para a realização dos serviços.

· Infra-estrutura e Serviços opcionais: Desenvolvemos o projeto e temática do evento, inclusive com maquete 3D e planilha orçamentária. Fornecemos todo o material de suporte e infra-estrutura necessária para o sucesso de seu evento. Possuímos diversos tipos de copos, pratos, talheres, peças decorativas, plantas e arranjos florais, luminotécnica, velas e luminárias, almofadas e tecidos, mobiliário e acessórios, outros.

· Cenografia: Projetamos o serviço e decoração temática de acordo com o desejo de cada cliente. Que tal degustar suas pizzas apreciando a Torre de Pisa? Ou o Coliseu? Talvez a Piazza di Spagna ou a Fontana di Trevi? A Paixão Por Pizza Gastronomia em sinergia com sua business partner MARKETNEWS PLANEJAMENTO & MARKETING GASTRONÔMICO, transformam seu desejo em realidade. Você pode degustar as suas pizzas no cenário que você quiser. Consulte-nos!

Onde tudo acaba em pizza!!!


Sucesso de público, criatividade e qualidade no BGourmet - edição carioca!


Evento realizado no Casa Shopping com total lotação: trata-se de um sofisticado evento de propriedade intelectual do Grupo Abril, com patrocínio da Brastemp e que, nesta edição, comemorou também os 30 a

nos da Revista Casa Cláudia. Há edições também em SP e Curitiba.
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Surpreendendo e superando expectativas na FNAC – RJ!

Apresentamos os bastidores das confecções gastronômicas através de um slideshow e informações gastronômicas e culturais pertinentes à pizza que seria degustada - "Camarões Very Special" - do exclusivo cardápio "Cullinan", e sua harmonização com um refrescante Sauvignon Blanc.




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Condecorada como uma das 04 melhores Pizzas do Rio de Janeiro pela 2ª Copa Fispal de Pizzarias – etapa carioca – edição 2008 - da FISPAL, maior Feira de Food Service da América Latina, de propriedade da Brazil Trade Shows Partners (BTSP).

Recebemos o convite de participação no evento e fomos referendados à Fispal para a "Etapa Rio de Janeiro da II Copa Brasileira de Pizzarias", onde participaram as 20 melhores e maiores pizzarias do ranking RJ!



Nosso Código de Ética

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CÓDIGO DE ÉTICA

Uma Carta de Intenções Abertas!

A publicação de nosso Código de Ética é a consolidação do profissionalismo e seriedade com que conduzimos nossos objetivos mediante ao mercado.
O comprometimento e sinergia que imprimimos com nossos clientes, funcionários, fornecedores, terceirizados, comunidade, e demais colaboradores é evidenciado, criando uma atmosfera de excelente relacionamento entre as partes.

A finalidade deste código:

Evidenciar e padronizar uma conduta ética e comportamental entre e empresa, clientes, fornecedores, terceirizados, comunidade, e demais colaboradores.

Valores:

Para atender e vender nossos produtos e serviços, antes, temos que escutar o real desejo de nosso cliente, e compreender suas aptidões.
Responsabilidade em tudo o que fazemos.
Respeito a todos os seres humanos, animais e meio-ambiente.
Integridade.
Seriedade.
Solidariedade.

Missão:

Mais do que satisfazer.
Superar e surpreender as expectativas de nossos clientes (externo e interno), através da tríade qualidade x atendimento x preço, promovendo relações duráveis e estáveis.

Clientes - Nossos clientes sempre:

Serão atendidos com cortesia, respeito, dignidade, eficiência, igualdade e justiça.
Serão ouvidos e respondidos em suas solicitações, desejos e necessidades de forma satisfatória.
Serão informados e esclarecidos sobre suas dúvidas com relação aos nossos produtos e serviços.
Terão mantidos em total sigilo suas informações cadastrais confiadas à nossa empresa, sendo proibida sua utilização para intenções diferentes ao objeto desta aliança comercial.
Serão respeitados. Independente de quaisquer outros Códigos, inclusive, de Defesa do Consumidor.
Terão produtos de origens confiáveis e certificadas, assegurando a excelente qualidade do resultado final.

Relacionamentos:

As negociações com os terceirizados, fornecedores e prestadores de serviços sempre serão realizadas de maneira profissional, ética e transparente.
Um relacionamento de respeito com nossos concorrentes, sempre será esperado.
Exigimos dos fornecedores, terceirizados, funcionários e prestadores de serviços respeito e observância às diversas leis pertinentes, e uma conduta ética e em sinergia com este código.
Não nos envolvemos em temas onde a tônica dos comentários possa ser algo que denigra a imagem de pessoas e outras empresas similares e concorrentes de nosso mercado.
As operações comerciais e financeiras serão de respeito e idôneas.
As divulgadas ações de Responsabilidade Sócio-ambiental, ou seja, ações que visem o bem estar do planeta e seus habitantes, sempre serão cumpridas e comprovadas sempre que divulgadas.
Todos e quaisquer contratos firmados com nossos clientes, fornecedores, prestadores de serviços, funcionários e terceirizados sempre serão cumpridos.

Definimos que o enraizamento e respeito de nosso nome no mercado, depende das atitudes escritas, faladas e realizadas por nós, em cada um dos seus dias de existência.
Seguindo e sendo cientes destes princípios básicos, alçaremos vôo e distinção no mercado, e promoveremos a proteção de nossa marca e nome, independente do segmento de ação.

Sendo assim, concluímos que este documento é um conciso Código de Ética, Conduta e relacionamento respeitoso entre empresas e pessoas.

Contamos com todos na implantação diária de cada um dos tópicos de bem-estar e segurança aos homens, empresas e planeta!

Agradecemos!


Código de Defesa do Consumidor
(Lei n.º 8.078, de 11 de setembro de 1990) -